礼舍和牛火锅，好吃到汤底都不放过！

　　和牛料理火锅是亚洲坊间的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。寿喜锅是火锅的一种，不同于中国火锅的麻辣鲜香，寿喜锅味道温和，还原食材的本味，讲求汤底鲜美营养。秋天天气渐凉，这个时候来一顿暖意十足的礼舍和牛火锅，慰藉你的味蕾和肠胃，这样好吃的和牛火锅料理鲜美到连汤底都不放过！

　　礼舍精心搭配 “味”你而来，正宗和牛火锅的精髓，便在这一锅汤底之中。精熬的浓醇豚骨汤底，一大锅咕噜咕噜烧开的时候，瞬间就能被那无法掩盖的香气迷住。用料满满的菌菇锅底，是不少吃货爱好者的心头爱；寿喜汤底保留了食材原有的味道，将食材的“鲜”体现的妥妥的。寿喜锅的精髓在于：汤汁接纳了食材的精粹，食材获取了汤汁的口感，达到一种平和的风味。

　　菌菇自有的鲜香让整个锅底可以鲜到掉眉毛，趁热喝上一口，甘甜鲜美，每一口都是享受。对于泡菜锅底来说，辣既是精髓又是修饰，比起川味麻辣火锅少了许多油腻，太辣则不爽，太淡则酸涩，非得多味辣椒的复合调配，才能达到绝味儿口感，形成味道浓郁，酸爽可口的汤底。店里还有多款鲜美锅底等你来解锁~

　　时间是检验真理的标准，礼舍和牛火锅很好地体现了这一原则，短短2年时间便开店22家，打卡多地点评必吃榜D1名，成为不少料理控的打卡地，靠的便是日积月累的口碑。从进店的那一刻起，艺术美感便冲击着视线，坐在原木制成的食桌前，有种不言而喻的舒爽感和悠然感。在暖暖的黄灯下，带有一丝丝温暖，两杯清酒下肚，把当天的工作和疲惫都放下了。除了火锅、刺身、寿司外，还有各种美味绝伦的料理等你来pick!